道の駅スタッフブログ

こんばんは。チャチャ丸です(^0^)

今日は午後から天気も良くなり、大入満員！！ありがとうございま～す♪

連休後半戦…ッパねぇース(>д<)

松浦一点集中！人口密度急上昇↑↑↑ってな感じです。あと２日、体力もつかなぁ(汗)

バイキング、ブリ解体ショー、カラオケ大会…イベントてんこ盛りに加え、昨日はテレビ取材がありました。

またまたブリ丼です。ここ最近テレビにラジオ、雑誌と取り上げられ、人気衰え知らずのブリ丼！！

「雑誌・テレビをみて来ました。」と、はるばる福岡、久留米、南は宮崎、鹿児島からブリ丼めがけ松浦へ。ほんとにありがたい話です。

ブリ丼、たれ（醤油または海ふるオリジナルダレ）をかけて食べるのですが…

そのまま刺身の上から豪快にタレをかけてしまうと、刺身を伝いタレがどんぶりの外まで跳ねてしまいます。

少し刺身を寄せてご飯にも染み込む様にすると良いでしょう。

または、御新香のお皿にタレをつぎ、まずブリの味を堪能しつつ刺身を少し減らし、どんぶりにタレをかけ、豪快に口にかけ込むのが通の食べ方かな～

プリプリのお刺身にシャキシャキの野菜、甘口のタレ、美味しいお米。どれも松浦生まれ松浦育ちです。（海ふるでほぼ材料揃います）

まだ食べたことの無い方、また食べたいと思われたリピーター、ぜひぜひテレビを見てブリ丼食べに来て下さいね～♪

放送予定は、５月７日（月）、９：55からのＮＢＣアップルテレビです。私は、仕事なので早々録画予約しましたよ(^v^)