道の駅スタッフブログ

こんにちは。チャチャ丸です。昨日、今日と11月下旬並みの冷えこみ寒くて布団からなかなか抜け出せません



青果コーナーに大粒の落花生が出ています。我が直営農場で育った落花生です。スタッフが交代で収穫・選別しました。



今日は厨房部が茹がいて、茹でピーナツも試食販売しています。



生の落花生は、たっぷりの水に塩を入れ、約40～１時間茹がいて下さい。圧力鍋を使う方は、10～15分が目安です。栗を茹でるのと同じ要領です。


あっという間にほくほくした実の食感や味の虜に！！！直営農場ならではのリーズナブルな価格でご提供の無農薬の落花生、是非御賞味下さい

おはようございます。チャチャ丸です。


昨朝、出勤すると店内雰囲気一転模様替えされていました。大きなタルが棚になっていて、入り口入ってすぐ目につきますよ


ここ数日、ＮＨＫの番組で取り上げられ、青島かまぼこの問い合わせ、地方発送に追われています


地元の品物が取り上げられると何だか嬉しいですね(^0^)今週、来週は対応に追われそうです青島かまぼこ、多めに入荷しています。皆さん買いに来て下さいね



また、11月から毎週末に焼き芋販売が始まります。直営農場で育った薩摩芋です(>ε<)楽しみにして下さいね。

おはようございます。チャチャ丸です。



日の出時間ですが、西の空にはまだ丸～い月が出ています。



月夜は、海中の魚たちはそわそわするらしく、鮮魚コーナーは定置網の魚介類並んでいます。小エビ、大エビ、ガザミなど型の大きな物が届いています。



魚も色々届いています。中でも金山が旬を迎えていて、切り身を見ると脂がのっているのが良～く分かります(^ε^)お刺身、バター焼きなどいかがですか



青果コーナーはミカン一色な感じですが、白菜、大根、長ネギなどお鍋の共が登場薩摩芋もほくほくです。



今夜は、温かい鍋いかがですか(^0^)

おはようございます。チャチャ丸です。朝夕ぐ～んと冷えてきましたね。もうそろそろヒーター、こたつを出そうかなと考える今日この頃です。(^ε^)



明日は、松浦のおくんちです。小学校も早帰りとなり子供達はそわそわわくわくです。



淀姫神社では、五穀豊穣を占う流鏑馬が行われます。射手を乗せた馬を間近で観ると迫力満点です。



各地区の名が書かれた的が並んでおり、矢が命中すれば来年豊作、はずれた矢は拾い、家に持ち帰り厄除けにすると良いのだそうです。



矢を拾う(狙う)子供達や、シャッターチャンスを待つ写真家の皆さんで盛り上がります！！！



市役所周辺には屋台も並びますよ♪♪(^ε^)♪♪



市内交通規制ありますので道路交通情報を確認して下さいね(^o^)



お帰りの際は、海ふるにお寄り下さいね

こんにちは。チャチャ丸です。今夜の夕食はおでんです。(^0^)



大根、かまぼこ、てんぷら、竹輪、コンニャク、玉子を海ふるより購入！！！私のお勧めは青島かまぼこです。



牛スジほか少々を最寄りのスーパーでそろえました。



おでんは野菜が少なめなので、きんちゃくも作ります。油あげの中にえのきと水菜を幅３センチに切ったものを詰めたものがお勧めです。さっぱりして美味しいですよ♪♪♪



煮えると萎むので、パンパンに詰めて下さいね。きんちゃくの口は、パスタ(乾麺)を折ってつまようじ代わりにすると食べるとき楽ですよ(^ε^)お試しあれ！